Il Black Angus americano : tra i top delle carni del mondo

Ecco alcuni fattori perché questa carne è veramente tra i TOP delle carni del mondo.

Te lo spiego qui di seguito…

CREEKSTONE FARMS

“Premium Black Angus Beef”

La sua storia…

Nel 1995 a Louisville nel Kentucky, John e Carol Stewart crearono la Creekstone Farms con un semplice obiettivo : fornire una qualità superiore di carne di manzo per soddisfare i palati più esigenti. La rotazione costante delle culture nei pascoli del Kentucky ha creato condizione ideali per l’allevamento della razza pura bovina Black Angus – il meglio in assoluto per qualità che permise loro di raggiungere questo obiettivo.

La rigorosa selezione…

La Creekstone Farms alleva solo bovini di pura razza Black Angus. Il carattere genetico di tali bovini é garantito Black Angus o incrocio Black angus, a differenza di altri programmi angus che richiedono che l’animale abbia solo un minimodel 51% di sangue “black”. ALIMENTAZIONEVEGETARIANA A BASE DI GRANTURCO

I bovini che possono entrare a far parte del nostro programma devono essere stati alimentati fi ndalla nascita con un regime vegetariano al 100%. Il loro regime alimentare é totalmente a base di granturco di nostra produzione.Consigliamo anche alle aziende nostre associate di includere nell’alimentazione degli integratori vitaminici e minerali.

Nessun ormone o additivo alimentare…

I bovini selezionati dal nostro allevamento non ricevono alcun prodotto stimolatore della crescita o altri additivi.

Controlli all’ origine…

Il nostro programma TRUSTMARK controlla attentamente i bovini dalla nascita fino all’arrivo nella nostra azienda. Conosciamo le fattorie americane dove vengono allevati e teniamo una documentazione accurata su ogni animale.

Certificazioni e verifiche della USDA…

Il nostro programma é certifi cato dalla USDA, la quale ci richiede di fornire una documentazione molto dettagliata e di sottoporre i bovini a controlli più severi rispetto a programmi che non richiedono tali certificazioni.

Processo di verifica della OSDA sulla tenerezza della carne…

La Creekstone Farms é il primo allevamento di bovini a raggiungere questo standard. La nostra politica gestionale sottopone i giovani bovini ad un alimentazione con granturco del Midwest per un minimo di 100 giorni.

Cura e trattamento degli animali…

Prestiamo particolare attenzione ai nostri bovini, a partire dal sistema di allevamento con regime alimentare formulato da esperti, sino alla nostra adesione al programma di “Cura e trattamento certificati”. I nostri bovini hanno un’alimentazione priva di ormoni, crescono in aree tranquille e riparate ed hanno a disposizione spazi che favoriscono il loro comportamento.

Il bovino Black angus americano nutrito a granturco…

I vostri clienti meritano il meglio. Entrano a far parte dei nostri allevamenti solo i migliori bovini Black Angus nutriti con un’alimentazione vegetariana a base di granturco senza l’utilizzo di ormoni integrativi.

Risultato?

Una CARNE SPETTACOLARE tenera e gustosa!!!!

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Ora che ne sai un po’ di più su questa strepitosa carne,

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da Martedì 09 Giugno 2015  a Domenica 14 giugno 2015

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