Il Menù della “Grotta di Babbo Natale 2015”

Ecco per voi amici del Beba Steakhouse di Ornavasso il Menu della Grotta di Babbo Natale 2015.

Per questa bellissima attrazione abbiamo scelto di offrivi un servizio alla carta di tutte le nostre specialità, garantendovi dei piatti preparati al momento, per far trionfare la freschezza e la genuinità dei nostri prodotti.

Grotta di Babbo Natale 2015

Menu Steakhouse

Selezioniamo solo la migliore Fassona piemontese certificata,maialino nazionale, maialino iberico e le migliori carni dal mondo.

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“Gli specialisti della cottura alla brace”

.Fiorentina di Fassona piemontese cotta al fuoco di brace

.Filetto di Fassona piemontese cotta al fuoco di brace

.Costata di Fassona piemontese alla brace con cristalli di Sala Maldon

.Entrecote di Fassona piemontese alla brace  con burro MaitreHotel

.Entrecôte di Fassona piemontese alla brace con salsa “home made” al Gorgonzola di Anzola

.Tagliata di Fassona piemontese con rucola fresca e scaglie di parmigiano 18 mesi

.Tagliata di Fassona piemontese con pomodori secchi e scaglie ricotta salata

.Tagliata di Fassona piemontese con radicchio e scaglie di Castelmagno dop

.Spiedone misto di carne con fassona,maialino iberico e maialino nazionale con verdure e pannocchia canadese

.Costine di maialino nazionale alla brace con salsa bbq Texana

.Galletto amburghese spaccato alla diavola con salsa piccante

.Hamburger di  Black Angus americano 300 gr. con pane americano,pomodoro ramato,insalata,maionese,formaggio

.Hamburger di  Black Angus americano 300 gr. con pane americano, bacon affumicato, insalata, speck del  Trentino,galletta di patate, salsa rosa metodo beba ,formaggio brie.

.Hamburger di  Black Angus americano 300 gr. con pane americano, pomodoro ramato, insalata, bacon affumicato, cipolle stufata,Fontina della Val D’Aosta, salsa tonnata.

Tutti i piatti sono comprensivi di contorno patate al forno e verdura.

Gli Hamburger sono comprensivi di patatine fritte e salse.

La Ribeye di Black Angus americano della “Creekstone Farms” cotta al fuoco di brace con cristalli di Sale Maldon con contorni di verdure e patate al forno.

La Ribeye di  Angus Argentino della “Argentinas Carnes” cotta al fuoco di brace con cristalli di Sale Maldon con contorni di verdure e patate al forno.

I primi

.Gnocchetti  casarecci al Gorgonzola di Anzola

Pasta Ossolana preparata con mezze maniche “Mancini” con Crudo Vigezzo e Bettelmatt gratinate al forno Josper

.Lasagna alla bolognese

.Tomino piemontese alla brace con contorno di verdure.

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Menù Ossolano 18 euro

Piatto unico con

Polenta nostrana con Salamino in umido

Gorgonzola di Anzola

Spezzatino di cinghiale

Bicchiere di vino rosso

Caffè

Dolce della casa – 18.00

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 Menù BAMBINI

Menu Twergino (da 0 a 12 anni)

Lasagna alla bolognese

Milanesina di Pollo

Patatine fritte bibita e dolcetto della casa

–   12.00 euro

Menu Twergi Adulti  euro 18.00

(Incluso bicchiere di vino della casa)

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LA NOSTRA PIZZA

Preparata  SOLO con ingredienti di qualità, dalle farine all’olio, al Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese e Fiordilatte di Agerola tagliato a coltello,cotta rigorosamente nel forno a LEGNA.

Un doveroso omaggio  anche alla nostra terra con pizze preparate con ingredienti  a “km zero”,tipicamente ossolani.(Crudo della Val Vigezzo,Bettelmatt,Gorgonzola d’Anzola)ecc..

es.

Vigezzo e Formazza

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese e Fiordilatte dell’Agro Pontino tagliato a coltello,Bettelmatt e Crudo Vigezzo.

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